H εταιρία Ξενοδοχεία Λούης ΑΕ, με πολυετή παρουσία στον τουρισμό και μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες στον χώρο σε Ελλάδα και Κύπρο, αναζητεί συνεργάτες για την πιο κάτω θέση, για τα ξενοδοχεία της στην Μύκονο:

                                             Sommelier

Κύριες αρμοδιότητες:

• Εξυπηρέτηση των επισκεπτών κατά τη διάρκεια του δείπνου με προτάσεις κρασιών με βάση το γούστο και τις προτιμήσεις τους
• Εκπαίδευση και συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό για την κατανόηση, γνώση, γευσιγνωσία κρασιού και πρόταση των κατάλληλων τεχνικών για το σερβίρισμά του
• Υπεύθυνος για την παραγγελία, παραλαβή, απογραφή, οργάνωση και πώληση κρασιών
• Συνεργασία με το προσωπικό της κουζίνας για την ανάπτυξη συνδυασμών φαγητού και κρασιού
• Τήρηση κανονισμών υγιεινής, ακολουθώντας τους κανονισμούς Τροφίμων & Ποτών / Υγείας &Ασφάλειας
• Αλληλεπίδραση με τους πελάτες για την κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών

Απαραίτητα προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως Sommelier ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον σε 5* Ξενοδοχεία ή High-End Εστιατόρια
• Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας.
• Άριστες γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων και ποτών
• Ευελιξία, προσαρμοστικότητα, ομαδικότητα και επαγγελματική συμπεριφορά
• Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί σαν plus

Τι προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Αξιοπρεπής διαμονή (όπου είναι απαραίτητη) και πλήρης διατροφή.
• Δυνατότητες εκπαίδευσης και εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο με παρουσία σε Ελλάδα και Κύπρο.

Όλες οι αιτήσεις να σταλούν στην ηλεκτρονική διεύθυνση vacancies.greece@louishotels.com.

Θα εξεταστούν υπό συνθήκες απόλυτης εχεμύθειας και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).