Cooks A,B (Πεύκοι, Ρόδος)

Λίγα λόγια για τη Work For All

Η Work For All είναι μια εξειδικευμένη εταιρεία προσλήψεων και στελέχωσης, αφιερωμένη στην επίτευξη της καλύτερης δυνατής αντιστοίχισης μεταξύ υποψηφίων και εταιρειών. Υποστηρίζουμε τους εργαζόμενους στην επαγγελματική τους ανάπτυξη και βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αναπτυχθούν βιώσιμα, παρέχοντας το κατάλληλο προσωπικό. Το όραμά μας είναι ένας χώρος εργασίας με ίσες ευκαιρίες για όλους, όπου η διαφορετικότητα αποτελεί δύναμη και η ένταξη οδηγεί στην επιτυχία.

Η Work For All αναζητά Cooks A,B για ξενοδοχειακές μονάδες 3* & 4* στη Ρόδο, που ανήκουν σε ξενοδοχειακό Όμιλο.

Λίγα λόγια για τον ξενοδοχειακό Όμιλο

Τοποθετημένα στην περιοχή Πεύκοι, στη νοτιοανατολική ακτή της Ρόδου, αυτή η συλλογή έξι οικογενειακών ξενοδοχείων 3* και 4* ενσαρκώνει την αυθεντική έννοια της φιλοξενίας, την ελληνική τέχνη της εγκάρδιας υποδοχής. Με στόχο την προσφορά άνετης διαμονής και αξέχαστων καλοκαιρινών αποδράσεων, τα καταλύματα υποδέχονται επισκέπτες από όλο τον κόσμο σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον. Η γαστρονομική εμπειρία αναδεικνύει τον πλούτο της μεσογειακής κουλτούρας, με ένα εστιατόριο buffet που σερβίρει ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, καθώς και δύο à la carte εστιατόρια σε στυλ ταβέρνας με αυθεντικές ελληνικές και ιταλικές γεύσεις. Ένας χώρος spa συμπληρώνει την εμπειρία, προσφέροντας στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας. Συνδυάζοντας παράδοση, άνεση και αίσθηση οικειότητας, αυτή η ξενοδοχειακή συλλογή προσφέρει ένα φιλόξενο καταφύγιο, όπου το πνεύμα της Ρόδου ζωντανεύει μέσα από κάθε λεπτομέρεια.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Παρασκευή και επιμέλεια εδεσμάτων.
• Εφαρμογή συνταγών και διαδικασιών σύμφωνα με τα πρότυπα του Ομίλου.
• Διασφάλιση άριστης γεύσης, εμφάνισης και σωστής θερμοκρασίας των πιάτων.
• Διαχείριση πρώτων υλών και οργάνωση του σταθμού παραγωγής.
• Υποστήριξη στην οργάνωση της κουζίνας και στον καθημερινό ανεφοδιασμό.
• Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και HACCP.
• Καθοδήγηση και επίβλεψη του βοηθητικού προσωπικού όταν απαιτείται.
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας και ομαλή λειτουργία της κουζίνας.

Προσόντα

• Προηγούμενη εμπειρία (τουλάχιστον 2 ετών) σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο.
• Πτυχίο από Σχολή Μαγειρικής, Τουριστικών ή Γαστρονομικών Σπουδών ή συναφές αντικείμενο.
• Πολύ καλή γνώση τεχνικών προετοιμασίας και παρουσίασης εδεσμάτων.
• Προσοχή στη λεπτομέρεια και δημιουργικότητα.

Παροχές

• Δίκλινη διαμονή.
• Ημιδιατροφή.
• Συνεχής εκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.
• Στολή εργασίας.

Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα. Μετά από προσεκτική αξιολόγηση των βιογραφικών, θα επικοινωνήσουμε μόνο με τους υποψηφίους που πληρούν τις απαιτήσεις της θέσης.

#bettertogether #workforall