Καθήκοντα:

• Προετοιμασία και μαγείρεμα ποικιλίας πιάτων σύμφωνα με καθορισμένες συνταγές και πρότυπα παρουσίασης.
• Ζύγιση, μέτρηση και ανάμειξη υλικών, καθώς και προετοιμασία φαγητού.
• Διασφάλιση ότι όλα τα τρόφιμα προετοιμάζονται και σερβίρονται σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
• Συμμετοχή στη διαχείριση αποθεμάτων και στην παραγγελία προμηθειών όταν χρειάζεται.
• Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας, ακολουθώντας τις σωστές οδηγίες χειρισμού τροφίμων και υγιεινής.
• Αποτελεσματική εργασία σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς, τηρώντας τα πρότυπα ποιότητας και παραγωγικότητας.
• Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας για την ομαλή και αποδοτική λειτουργία της κουζίνας.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Μάγειρας B ή C σε κουζίνα με γρήγορους ρυθμούς και μεγάλο όγκο εργασίας.
• Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Άριστη γνώση διαφόρων μεθόδων μαγειρικής, υλικών, εξοπλισμού και διαδικασιών.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρησης προθεσμιών.

Παροχές:

• Συνεργασία με κορυφαίους επαγγελματίες στον τουριστικό κλάδο.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Συμμετοχή σε εκπαιδευτικά προγράμματα και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός του Ομίλου.
• Παροχή διαμονής (όπου απαιτείται).
• Τρία γεύματα ημερησίως στο εστιατόριο προσωπικού.