ONUKI S.A. είναι ένας κορυφαίος όμιλος φιλοξενίας, αφιερωμένος στη γαστρονομική αριστεία, τη δεξιοτεχνία και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Με βραβευμένες ιδέες και ένα φιλόδοξο σχέδιο ανάπτυξης, η εταιρεία προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες σε επαγγελματίες που είναι παθιασμένοι με τη γαστρονομία υψηλών προδιαγραφών.

Το κεντρικό εστιατόριο ONUKI, στο Costa Navarino, γιορτάζει την ιαπωνική κουζίνα με δημιουργικότητα και ακρίβεια, έχοντας αποσπάσει τη διάκριση Top Notch (2023–2024) και το βραβείο Toques d’Or (2025) από το Αθηνόραμα.

Το 2023, ο όμιλος λάνσαρε το GUACANA, ένα ζωντανό Nikkei gastrobar στο Navarino Agora, συνδυάζοντας περουβιανές και ιαπωνικές γεύσεις σε μια δυναμική και ξεχωριστή ατμόσφαιρα.

Το νέο ONUKI, που στεγάζεται στο The Ilisian στην Αθήνα, υποδέχεται το κοινό από τον Δεκέμβριο του 2025. Το εστιατόριο παρουσιάζει ένα σύγχρονο ιαπωνικό fine dining concept, το οποίο περιλαμβάνει lounge bar και ιδιωτικό χώρο εστίασης.

Καθώς η ONUKI S.A. συνεχίζει να αναπτύσσεται, καλωσορίζει παθιασμένα και ταλαντούχα άτομα που επιθυμούν να αποτελέσουν μέρος ενός εμπνευσμένου και εκλεπτυσμένου γαστρονομικού ταξιδιού.

Θέση: Α’ Ζαχαροπλάστης (ONUKI COSTA NAVARINO)

Προσόντα:
• Απόφοιτος σχολής αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής
• Εμπειρία στην παρασκευή à la carte γλυκών
• Τουλάχιστον 3 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών
• Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Δημιουργικότητα, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε απαιτητικό περιβάλλον

Καθήκοντα:
• Παρασκευή και επιμέλεια γλυκών και επιδορπίων σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου
• Διασφάλιση ποιότητας και αισθητικής παρουσίασης
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ανάπτυξη νέων προτάσεων
• Τήρηση κανόνων καθαριότητας, υγιεινής και ασφάλειας

Η εταιρεία προσφέρει:
• Άριστες συνθήκες εργασίας σε επαγγελματικό περιβάλλον
• Ανταγωνιστικές αποδοχές
• Ευκαιρίες εξέλιξης εντός της εταιρείας
• Διαμονή και γεύμα

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται όπως αποστείλουν αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα με πρόσφατη φωτογραφία τους στο [email protected]
Όλα τα βιογραφικά θα θεωρηθούν εμπιστευτικά στο πλαίσιο της Αρχής Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων.