Captain – Vincci EverEden 4*

About Us:

Join the team at Vincci EverEden 4*, a luxury beachfront resort under the renowned Vincci Hoteles brand. Set in a stunning coastal location, our resort is dedicated to creating memorable hospitality experiences for our guests. At the same time, we are committed to cultivating a professional, supportive, and well-structured working environment where our people can grow, collaborate, and take pride in what they do.

Job Overview:

We are seeking a seasonal,experienced and service-oriented Captain to ensure the smooth operation of our Food & Beverage outlets. The role involves supervising service teams, maintaining high service standards, and acting as a key link between guests, waitstaff, and management.

Key Responsibilities:

• Supervise daily service operations within the assigned outlet.
• Lead and support the waiter team to ensure efficient, high-quality service.
• Welcome guests, handle special requests, and ensure overall guest satisfaction.
• Coordinate with kitchen and bar teams to guarantee smooth service flow.
• Ensure compliance with service standards, hygiene, and safety procedures.
• Assist in training and mentoring junior service staff.
• Handle guest feedback professionally and resolve issues promptly.
• Support management with opening, closing, and shift supervision duties.

Candidate Profile:

• Previous experience as a Captain or Senior Waiter in a hotel or restaurant.
• Strong knowledge of food & beverage service standards.
• Τeam coordination skills.
• Excellent communication and customer service abilities.
• Ability to work in a fast-paced operational environment.
• Good knowledge of English; additional languages are an asset.

What We Offer:

• Competitive compensation package
• Employee discounts on resort services
• Training and professional development opportunities
• Supportive and professional working environment
• Employee meals at the staff restaurant

 

 

Captain – Vincci EverEden 4*

 

Σχετικά με Εμάς

Γίνετε μέλος της ομάδας του Vincci EverEden 4*, ενός πολυτελούς παραθαλάσσιου θέρετρου υπό την αναγνωρισμένη μάρκα Vincci Hoteles. Σε ένα μοναδικό παραθαλάσσιο περιβάλλον, στόχος μας είναι να δημιουργούμε αξέχαστες εμπειρίες φιλοξενίας για τους επισκέπτες μας, ενώ ταυτόχρονα επενδύουμε σε ένα επαγγελματικό, υποστηρικτικό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον, όπου οι άνθρωποί μας μπορούν να εξελίσσονται και να αισθάνονται περήφανοι για τη δουλειά τους.

Περιγραφή Θέσης

Αναζητούμε έναν εποχικό, έμπειρο και προσανατολισμένο στην εξυπηρέτηση Captain (Αρχιτραπεζοκόμο) για την ομαλή λειτουργία των τμημάτων Εστίασης. Ο ρόλος περιλαμβάνει την εποπτεία της ομάδας σέρβις και τη διασφάλιση υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης

Κύριες Αρμοδιότητες

• Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του τμήματος σέρβις.
• Καθοδήγηση και υποστήριξη της ομάδας σερβιτόρων.
• Υποδοχή και εξυπηρέτηση επισκεπτών, διαχείριση ειδικών αιτημάτων.
• Συντονισμός με κουζίνα και μπαρ για ομαλή ροή της εξυπηρέτησης.
• Διασφάλιση τήρησης προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας.
• Υποστήριξη στην εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας.
• Διαχείριση παραπόνων πελατών με επαγγελματισμό.
• Υποστήριξη καθηκόντων ανοίγματος, κλεισίματος και βάρδιας.

Προφίλ Υποψηφίου

• Προϋπηρεσία ως Captain σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο είναι επιθυμητή.
• Πολύ καλή γνώση υπηρεσιών Εστίασης.
• Ικανότητες οργάνωσης ομάδας.
• Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Καλή γνώση Αγγλικών· επιπλέον γλώσσες θα εκτιμηθούν.

Παροχές

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Εκπτώσεις σε υπηρεσίες του θέρετρου
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής ανάπτυξης
• Υποστηρικτικό και επαγγελματικό εργασιακό περιβάλλον
• Γεύματα προσωπικού στο εστιατόριο του προσωπικού