Το White Rocks Hotel, ένα από τα πιο ξεχωριστά ξενοδοχεία της Κεφαλονιάς, αναζητά Barman / Bartender / Barista  για να ενταχθεί στη δυναμική και επαγγελματική ομάδα του.

Ο ρόλος περιλαμβάνει την προετοιμασία του σταθμού εργασίας και την οργάνωση όλων των απαραίτητων βοηθητικών εργασιών στην αρχή και στο τέλος κάθε βάρδιας, διασφαλίζοντας την ομαλή λειτουργία του χώρου. Ο υποψήφιος θα υποδέχεται τους επισκέπτες με ευγένεια και επαγγελματισμό, θα διαχειρίζεται αποτελεσματικά αιτήματα και παράπονα και θα συμβάλλει στη δημιουργία μιας ευχάριστης εμπειρίας φιλοξενίας.

Παράλληλα, θα παρέχει αναλυτικές πληροφορίες για το μενού, προτείνοντας ροφήματα και ποτά σύμφωνα με τις προτιμήσεις των πελατών. Θα είναι υπεύθυνος για την παρασκευή και το σερβίρισμα ροφημάτων, ποτών και cocktails, καθώς και για τη συνεχή επίβλεψη του χώρου του μπαρ, φροντίζοντας ώστε να διατηρείται πάντα καθαρός και σε άριστη κατάσταση.

Η θέση απαιτεί άμεση επικοινωνία και συνεργασία με τους σερβιτόρους για τον σωστό συντονισμό των παραγγελιών, καθώς και συνεργασία με τον Captain για την αναπλήρωση ελλείψεων και τη διαχείριση αποθεμάτων. Επιπλέον, ο Captain θα είναι υπεύθυνος για το ταμείο του μπαρ, τις παραγγελίες από την αποθήκη αλλά και για την υποβολή προτάσεων και συμβουλών σχετικά με βελτιώσεις ή αλλαγές στον κατάλογο ροφημάτων και ποτών.

Τέλος, θα ανταποκρίνεται με ευελιξία και επαγγελματισμό σε κάθε άλλο περιστασιακό αίτημα που σχετίζεται με το αντικείμενο της θέσης, συμβάλλοντας στη συνολική εικόνα ποιότητας και φιλοξενίας του ξενοδοχείου.

Επιθυμητά προσόντα – δεξιότητες:

•    Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* - 5* ή εστιατόρια
•    Γνώση των classic cocktails, καφέ, καθώς και ικανότητα δημιουργίας signature cocktails
•    Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας.
•    Επαγγελματική εμφάνιση
•    Ευχέρεια στην επικοινωνία και στις διαπροσωπικές σχέσεις
•    Τήρηση των κανόνων Ασφάλειας και Υγείας
•    Εμπειρία στην εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
•    Απόφοιτος τουριστικής ή ανάλογης σχολής (θα εκτιμηθεί)

Παροχές:

Ικανοποιητικό και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
Εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης
Εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
Ποιοτικές συνθήκες διατροφής, μεταφοράς και στέγασης (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κεφαλονιάς)