Κρεοπώλης / Κρεοκόπτης

 

Λίγα λόγια για τη Work For All

Η Work For All είναι μια εξειδικευμένη εταιρεία προσλήψεων και στελέχωσης, αφιερωμένη στην επίτευξη της καλύτερης δυνατής αντιστοίχισης μεταξύ υποψηφίων και εταιρειών. Υποστηρίζουμε τους εργαζόμενους στην επαγγελματική τους ανάπτυξη και βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αναπτυχθούν βιώσιμα, παρέχοντας το κατάλληλο προσωπικό. Το όραμά μας είναι ένας χώρος εργασίας με ίσες ευκαιρίες για όλους, όπου η διαφορετικότητα αποτελεί δύναμη και η ένταξη οδηγεί στην επιτυχία.

 

Η Work For All αναζητά Κρεοπώλη / Κρεοκόπτη για πολυτελή ξενοδοχειακή μονάδα 5* στη Σάμο, που ανήκει σε μεγάλο και αναπτυσσόμενο ξενοδοχειακό Όμιλο.

 

Λίγα λόγια για τον ξενοδοχειακό Όμιλο & το ξενοδοχείο

Ο ξενοδοχειακός όμιλος δραστηριοποιείται στη Σάμο και διαχειρίζεται 7 ξενοδοχειακές μονάδες διαφορετικών κατηγοριών, με συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με ανθρώπινο δυναμικό που ξεπερνά τους 400 εργαζόμενους, ο Όμιλος προσφέρει σύγχρονες και αυθεντικές εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στους ανθρώπους του και στη συνεχή αναβάθμιση των υπηρεσιών του. Το ξενοδοχείο διαθέτει 181 δωμάτια και είναι ιδανικό για οικογένειες, φίλους και παρέες κάθε ηλικίας. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία εστιατορίων με διαφορετικές κουζίνες, τόσο σε buffet όσο και σε a la carte, καθώς και ζωντανά bars για χαλάρωση και διασκέδαση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

 

Κύριες Αρμοδιότητες

• Κοπή, φιλετάρισμα και προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με τις ανάγκες των τμημάτων και τα πρότυπα της κουζίνας.
• Ορθή αποθήκευση, σήμανση και διαχείριση των προϊόντων.
• Καθημερινός έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας των κρεάτων.
• Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και HACCP.
• Συνεργασία με τις υπόλοιπες ομάδες των κουζινών,  για βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας και ομαλή λειτουργία αυτών.

 

Προσόντα

• Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε 5* ξενοδοχείο ή οργανωμένο περιβάλλον.
• Γνώση τεχνικών κοπής κρέατος και χειρισμού σχετικού εξοπλισμού.
• Υψηλή προσοχή στη λεπτομέρεια και τήρηση αυστηρών κανόνων υγιεινής.
• Ικανότητα ομαδικής συνεργασίας, συνέπεια και επαγγελματισμός.

 

Παροχές

• Διαμονή (Wi-Fi, κοινόχρηστη κουζίνα, κοινόχρηστο πλυντήριο).
• Πλήρης διατροφή (3 γεύματα ημερησίως).
• Εκπτώσεις και προνόμια σε υπηρεσίες των ξενοδοχείων του Ομίλου.
• Συνεχής εκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.
• Παροχή στολής εργασίας.
• Σταθερό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον σε αναπτυσσόμενο ξενοδοχειακό όμιλο.

 

Στείλτε μας το βιογραφικό σας στο: career@workforall.gr

Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εμπιστευτικότητα. Μετά από προσεκτική αξιολόγηση των βιογραφικών, θα επικοινωνήσουμε μόνο με τους υποψηφίους που πληρούν τις απαιτήσεις της θέσης.

#bettertogether #workforall

____________________________________________________________________________________________

 

Butcher / Meat Cutter

About Work For All

Work For All is a specialized recruitment and staffing company dedicated to achieving the best possible match between candidates and employers. We support employees in their professional development and help businesses grow sustainably by providing the right personnel. Our vision is a workplace with equal opportunities for all, where diversity is a strength and inclusion leads to success.

 

Work For All is seeking Butcher / Meat Cutter on behalf of luxury 5* hotel properties in Samos, operated by a large and established hotel group.

 

About the Hotel Group & the Hotel

The hotel group operates in Samos and manages 7 properties of various categories, with a total of approximately 600 accommodation units. With a workforce of over 400 employees, the group delivers modern and authentic hospitality experiences, placing strong emphasis on its people and the continuous enhancement of its services. The hotel features 181 rooms and is ideal for families, friends, and groups of all ages. Guests can enjoy a variety of restaurants offering different cuisines, both buffet and a la carte, as well as lively bars for relaxation and entertainment throughout the day.

 

Key Responsibilities

• Cutting, filleting, and preparing meat according to departmental needs and kitchen standards.
• Proper storage, labeling, and management of meat products.
• Daily quality and freshness checks of meat.
• Compliance with hygiene, safety, and HACCP standards.
• Collaborating with other kitchen teams to optimize production processes and ensure smooth kitchen operations.

 

Qualifications

• Previous experience in a similar role within a 5* hotel / organized environment.
• Knowledge of meat cutting techniques and handling of related equipment.
• High attention to detail and strict adherence to hygiene standards.
• Teamwork skills, reliability, and professionalism.

 

Benefits

• Accommodation (Wi-Fi, shared kitchen, shared laundry facilities).
• Full board (3 meals daily).
• Discounts and benefits across the Group’s hotel services.
• Continuous training and professional development opportunities.
• Provision of work uniform.
• Stable and structured working environment within a growing hotel group.

 

Please send us your CV at: career@workforall.gr
All applications will be treated with absolute confidentiality. After careful evaluation of the CVs, we will contact only the candidates who meet the requirements of the position.

#bettertogether #workforall