Company Description
Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, 
από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με περισσότερους 
από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες 
φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη 
των υπηρεσιών του.

Position Description
Το Unan Restaurant, ένα premium Asian-fusion concept εντός του Doryssa Seaside 
Resort, αναζητά Barman/Barwoman για την υποστήριξη και ανάπτυξη της bar εμπειρίας 
του. Με έμφαση σε signature cocktails που πλαισιώνουν τη σύγχρονη sushi-driven 
κουζίνα, το Unan προσφέρει ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό για δημιουργικότητα και άριστη 
εξυπηρέτηση. Ο ρόλος απαιτεί τεχνική γνώση, συνέπεια και υψηλό επίπεδο 
επαγγελματισμού. Πλήρης, εποχική απασχόληση.

Reports to
Executive Chef

Responsibilities
▪ Παρασκευή και επιμέλεια cocktails και ποτών
▪ Διασφάλιση άριστης ποιότητας και συνέπειας στα παρασκευάσματα
▪ Εξυπηρέτηση επισκεπτών στο bar και συνεργασία με το service
▪ Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών bar
▪ Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και προτύπων λειτουργίας

Requirements
▪ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2–3 ετών σε αντίστοιχη θέση
▪ Γνώση κλασικών και signature cocktails
▪ Πολύ καλή γνώση αγγλικής
▪ Προσεγμένη εμφάνιση, ομαδικότητα και επαγγελματισμός

The Company Offers
▪ Εποχική εργασία σε premium εστιατόριο
▪ Τρία γεύματα ημερησίως
▪ Ανταγωνιστικές αποδοχές
▪ Διαμονή σε σύγχρονη μονάδα προσωπικού