Κύριες Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων στη ζεστή κουζίνα

• Καλή γνώση και εφαρμογή συνταγών του μενού και συμμετοχή στο στήσιμο των πιάτων

• Αυστηρή τήρηση των υγειονομικών κανόνων (HACCP)

• Προσεκτική και οικονομική χρήση πρώτων υλών και εξοπλισμού

• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία του βραδινού service

Προφίλ Υποψηφίου

Απαραίτητη εμπειρία & προσόντα

• Σπουδές στη Μαγειρική Τέχνη

• Εργασιακή εμπειρία σε ζεστή κουζίνα (a la carte, βραδινό service)

• Καλή γνώση ελληνικών και αγγλικών

Δεξιότητες & Ικανότητες

• Ομαδικό πνεύμα και συνεργασία

• Προσανατολισμός στην επίτευξη στόχων

• Εξυπηρέτηση και προσανατολισμός στον πελάτη