Γίνε Μέλος της Ομάδας μας ως Sommelier στο GECO του Gatsby Athens! 🍷

Έχεις πάθος για το κρασί και την υψηλή γαστρονομία; Ονειρεύεσαι να εργαστείς σε ένα από τα κορυφαία 5* Boutique ξενοδοχεία της Αθήνας; Αν ναι, η θέση του Sommelier στο εστιατόριο Geco του Gatsby Athens σε περιμένει!

Στο Geco Athens, δεν προσφέρουμε απλά φαγητό και κρασί—δημιουργούμε αναμνήσεις. Είμαστε ένας ξεχωριστός γαστρονομικός προορισμός, όπου η πολυτέλεια συναντά τη δημιουργικότητα. Ως Sommelier, θα έχεις τον πρωταγωνιστικό ρόλο στη δημιουργία μιας αξέχαστης οινικής εμπειρίας για κάθε επισκέπτη μας.

 

Ο Ρόλος Σου:

Ως Sommelier, θα είσαι ο ειδικός του κρασιού και θα συνεργάζεσαι στενά με την ομάδα μας για να προσφέρεις κορυφαίες προτάσεις κρασιών και υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση στους πελάτες μας.

 

Κύριες Αρμοδιότητες:

🍇 Παροχή εξειδικευμένων συμβουλών στους πελάτες σχετικά με τα κρασιά και οινογνωσίες, προτείνοντας επιλογές που ταιριάζουν με το μενού και τις προτιμήσεις τους.
📜 Σχεδιασμός και ανανέωση της λίστας κρασιών σε συνεργασία με τον F&B Manager και τον Executive Chef.
🍾 Οργάνωση και διαχείριση της κάβας, διασφαλίζοντας ποικιλία, ποιότητα και ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης.
🥂 Εξυπηρέτηση και παρουσίαση των κρασιών στους πελάτες με ακρίβεια, επαγγελματισμό και φροντίδα για τη σωστή θερμοκρασία και ποτήρια.
🎓 Εκπαίδευση της ομάδας εξυπηρέτησης για την ορθή παρουσίαση, σερβίρισμα και γνώση κρασιού.
🍷 Οργάνωση γευστικών δοκιμών και οινικών events για τους επισκέπτες μας.
📦 Διαχείριση παραγγελιών και αποθεμάτων κρασιών, με έλεγχο κόστους και συνεργασία με προμηθευτές.
🌟 Διατήρηση υψηλών προτύπων φιλοξενίας, προσφέροντας στους πελάτες μια μοναδική, εξατομικευμένη εμπειρία.

Απαιτούμενα Προσόντα:

🍷 Πιστοποίηση ή σχετικές σπουδές στον τομέα της οινογνωσίας (WSET ή αντίστοιχο).
🏨 Προϋπηρεσία ως Sommelier σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών.
🌍 Πολύ καλή γνώση αγγλικής γλώσσας (δεύτερη ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα).
🤝 Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες και πελατοκεντρική προσέγγιση.
📊 Οργανωτικότητα και ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων και κόστους.
💼 Πνεύμα συνεργασίας και πάθος για τη συνεχή βελτίωση της εμπειρίας του πελάτη.

 

Τι Προσφέρουμε:

🏆 Ένα περιβάλλον όπου η ποιότητα, η δημιουργικότητα και ο επαγγελματισμός είναι καθημερινή προτεραιότητα.
💰 Ελκυστικό πακέτο αποδοχών και σταθερή συνεργασία.
📚 Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες εξέλιξης στον χώρο της γαστρονομίας και του κρασιού.
🤝 Συνεργασία με μια δυναμική και παθιασμένη ομάδα επαγγελματιών.

 

Γιατί να Επιλέξεις το Gatsby Athens:

Στο Gatsby Athens, δεν ακολουθούμε απλώς τις τάσεις—τις δημιουργούμε. Γίνε μέλος μιας ομάδας που τολμά να ξεχωρίσει και να προσφέρει εμπειρίες που οι επισκέπτες θυμούνται.

Είσαι Έτοιμος να Ζήσεις την Εμπειρία;
Στείλε μας το βιογραφικό σου στο work@gatsbyathens.com. Ανυπομονούμε να σε γνωρίσουμε!

📍 Τοποθεσία: Αθήνα
🕒 Ωράριο: Κυλιόμενο

Στο Gatsby Athens, η εξαιρετική φιλοξενία ξεκινάει από εξαιρετικούς ανθρώπους. Δίνουμε ίσες ευκαιρίες και καλωσορίζουμε υποψηφίους από κάθε υπόβαθρο.