Executive Chef - Crete
Η θέση δε δέχεται πλέον αιτήσεις
-
πριν 6 μήνες
Ημ. ανάρτησηςπριν 6 μήνες
Με μεγάλη εμπειρίαΕπίπεδο εμπειρίας
Με μεγάλη εμπειρίαΕποχιακός/ήΤύπος απασχόλησης
Εποχιακός/ήΞενοδοχειακή μονάδα 5* στην Κρήτη αναζητά Executive Chef με εμπειρία σε a la carte και σε μπουφέ.
Αρμοδιότητες:
- Υπεύθυνος κουζίνας και μενού των εστιατορίων του ξενοδοχείου
- Κοστολόγηση και παρακολούθηση στόχων
- Διαχείριση προσωπικού κουζίνας (βάρδιες, απόδοση, συνεργασία, στόχοι)
- Τήρηση των Υγειονομικών Πρωτοκόλλων
Προσόντα:
- Πτυχίο Μάγειρα
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
- Ομαδικότητα και Δημιουργικότητα
- Καλή γνώση αγγλικών
- Γνώση χρήσης Η/Υ
Οι αιτήσεις των υποψηφίων θα αντιμετωπιστούν με εμπιστευτικότητα και εχεμύθεια!
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Executive Chef - Crete-
Ανώγεια
πριν 6 μήνες
Με μεγάλη εμπειρία
Εποχιακός/ή