Για εργοδότες
Executive Chef - Crete
Η θέση δε δέχεται πλέον αιτήσεις
-
πριν 6 μήνες
Ημ. ανάρτησης
πριν 6 μήνες
Εποχιακός/ήΤύπος απασχόλησης
Εποχιακός/ή
ΤουρισμόςΚατηγορία θέσης
Τουρισμός

Ξενοδοχειακή μονάδα 5* στην Κρήτη αναζητά Executive Chef με εμπειρία σε a la carte και σε μπουφέ.

 

Αρμοδιότητες: 

  • Υπεύθυνος κουζίνας και μενού των εστιατορίων του ξενοδοχείου
  • Κοστολόγηση και παρακολούθηση στόχων
  • Διαχείριση προσωπικού κουζίνας (βάρδιες, απόδοση, συνεργασία, στόχοι)
  • Τήρηση των Υγειονομικών Πρωτοκόλλων

Προσόντα: 

  • Πτυχίο Μάγειρα 
  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
  • Ομαδικότητα και Δημιουργικότητα
  • Καλή γνώση αγγλικών
  • Γνώση χρήσης Η/Υ

Οι αιτήσεις των υποψηφίων θα αντιμετωπιστούν με εμπιστευτικότητα και εχεμύθεια!

Σχετικά tags
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Executive Chef - Crete
-
Ανώγεια
πριν 6 μήνες
Με μεγάλη εμπειρία
Εποχιακός/ή