HEAD HOUSEKEEPΙNG MANAGER

Η/Ο επικεφαλής οροφοκομίας έχει υπό τον έλεγχό του/της τη διεκπεραίωση της καθαριότητας του συνόλου των δωμάτιων που διαχειριζόμαστε και την ευθύνη μιας ομάδας καμαριερών και οροφοκόμων 8-12 ατόμων.

Κύριες αρμοδιότητες:

• Υπεύθυνος/η για τη διατήρηση των υψηλότερων δυνατών προτύπων καθαριότητας στα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους των ορόφων, καθώς και για τη διασφάλιση της συνολικής ομαλής λειτουργίας του τμήματος
• Διασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας του τμήματος οροφοκομίας
• Κατάρτιση του προγράμματος καθαριότητας, έλεγχος και αξιολόγηση της εφαρμογής του από το προσωπικό
• Τήρηση αρχείων του τμήματος
• Προετοιμασία και παρακολούθηση προϋπολογισμού έργου
• Φροντίδα για την προμήθεια αναλώσιμων και μη  υλικών
• Σύνταξη καταστάσεων σχετικά με τα ωράρια εργασίας, υπερωρίες, άδειες, ρεπό του προσωπικού
• Έλεγχος της τήρησης του ωραρίου του προσωπικού, της εμφάνισής του, του τρόπου και της ποιότητας εργασίας του
• Συνεργασία με την υποδοχή σχετικά με τις αφίξεις, τις αναχωρήσεις πελατών, τις αλλαγές δωματίων
• Συνεργασία με το τμήμα συντήρησης για τυχόν ζημιές ή βλάβες και έλεγχος της εκτέλεσής τους
• Φροντίδα ώστε όλες οι εγκαταστάσεις και ο εξοπλισμός του ξενοδοχείου να βρίσκονται σε καλή κατάσταση
• Συνεργασία με την γενική προϊσταμένη του ξενοδοχείου για την άριστη παροχή υπηρεσίας
• Συνεργασία με την Προϊσταμένη της λινοθήκης για την άριστη εμφάνιση του ιματισμού αλλά και την αντικατάσταση και επιδιόρθωση του κατεστραμμένου
• Τακτική απογραφή του εξοπλισμού και των υλικών του τμήματος ορόφων
• Αναφορά στον/στην Area Manager

Απαραίτητα προσόντα υποψηφίου:

• Ελάχιστη προϋπηρεσία 4 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
• Άριστη γνώση Αγγλικών (γνώση Ιταλικών θα εκτιμηθεί)
• Εμπειρία σε εκπαίδευση προσωπικού
• Καλή γνώση Η/Υ

Δεξιότητες:

• Ηγετικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
• Proactive
• Έντονο αίσθημα ευθύνης, συνέπειας και αφοσίωσης στο αποτέλεσμα
• Ομαδικότητα, προσαρμοστικότητα και οργανωτικότητα
• Προσανατολισμός στην ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών
• Ενσυναίσθηση
• Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου
• Επίλυση & διαχείριση προβλημάτων