Το ξενοδοχείο ELIVI Skiathos, στο πλαίσιο της στελέχωσης για τη σεζόν 2026, αναζητά Purchasing Manager για να ηγηθεί του τμήματος Προμηθειών και να διασφαλίσει την αποτελεσματική και αποδοτική διαχείριση αγορών και συνεργασιών με προμηθευτές.

Αν θέλεις να εξελιχθείς σε ένα σύγχρονο και δυναμικό περιβάλλον φιλοξενίας, θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου.

Κύριες αρμοδιότητες

• Σχεδιασμός και υλοποίηση στρατηγικής αγορών για όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου
• Επιλογή, αξιολόγηση και διαπραγμάτευση με προμηθευτές
• Παρακολούθηση τιμών αγοράς και βελτιστοποίηση κόστους προμηθειών
• Διασφάλιση τήρησης διαδικασιών αγορών και εσωτερικών ελέγχων
• Διαχείριση συμβολαίων και συμφωνιών προμηθευτών
• Συνεργασία με Οικονομικό, Αποθήκη και F&B για forecasting και προϋπολογισμούς
• Παρακολούθηση KPI’s προμηθειών και σύνταξη σχετικών reports

Απαραίτητες δεξιότητες

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
• Ισχυρές διαπραγματευτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
• Άριστη οργάνωση και ικανότητα λήψης αποφάσεων
• Εμπειρία σε ERP / συστήματα προμηθειών και αποθήκης
• Καλή γνώση αγγλικών
• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός
• Ισχυρή αντίληψη κοστολόγησης και budgeting

Η εταιρεία προσφέρει

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Παροχή διαμονής (εντός ή κοντά στο ξενοδοχείο)
• Παροχή διατροφής
• Οργανωμένο και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον
• Προοπτικές εξέλιξης εντός του ομίλου
• Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες ανάπτυξης