Αρμοδιότητες:

• Η μέριμνα για την διενέργεια κάθε είδους προμήθειας αγαθών, εξοπλισμού και υπηρεσιών προς κάλυψη των αναγκών της επιχείρησης.
• Είναι υπεύθυνος για τον έλεγχο των αποθεμάτων και την έκδοση σχετικών παραγγελιών που προκύπτουν από τις καταναλώσεις.
• Η διαχείριση των διαδικασιών προμήθειας με τρόπο ώστε να διασφαλίζονται η διαφάνεια και ο μέγιστος δυνατός εξορθολογισμός των δαπανών.
• Αναζήτηση προσφορών προμηθειών και έρευνα αγοράς
• Η παρακολούθηση των προσφορών, η αξιολόγηση τους και η διασφάλιση της ορθής εκτέλεσης τους.
• Η διενέργεια ποιοτικού και ποσοτικού ελέγχου των προμηθειών.
• Συνεργασία με τα αντίστοιχα τμήματα για τον προσδιορισμό των προδιαγραφών και την διασφάλιση των συμφωνιών μέσα από όρους και διαδικασίες.
• Βελτιστοποίηση των διαδικασιών προμηθειών με σκοπό την επίτευξη μέγιστης αποδοτικότητας
• Ορισμός και παρακολούθηση χρονοδιαγραμμάτων παραδόσεων των παραγγελιών από τους προμηθευτές.
• Διαπραγμάτευση και διαχείριση συμφωνιών με προμηθευτές με στόχο την εξασφάλιση συμφερόντων οικονομικά όρων.
• Οργάνωση απογραφών, παρακολούθηση αποθέματος προμηθειών και διασφάλιση επάρκειας αποθεμάτων.
• Διαχείριση αποθεμάτων.
• Αξιολόγηση προμηθευτών.
• Διευθέτηση της μεταφοράς υλικών μεταξύ τμημάτων.
• Άλλα καθήκοντα όπως αυτά οριστούν.

Ο/Η Υπεύθυνος Προμηθειών:

• Τηρεί της αρχές της εχεμύθειας και της εμπιστευτικότητας.
• Συνεργάζεται με τα εκάστοτε τμήματα του ξενοδοχείου.
• Συμμετέχει στις ομάδες προσωπικού, τις εποπτείες και στις εκπαιδεύσεις.
• Αναφέρεται στον Διευθυντή του ξενοδοχείου

Προσόντα υποψηφίου/ας

• Αποδεδειγμένη αντίστοιχη εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών.
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών προφορικά και γραπτά.
• Εξοικείωση χρήσης Η/Υ, λογισμικό διαχείρισης προμηθειών (ERP) και προγραμμάτων MS Office.
• Άριστες οργανωτικές ικανότητες
• Ικανότητες αποτελεσματικής επικοινωνίας και ομαδικό πνεύμα.
• Δημιουργική σκέψη και αποτελεσματικότητα στην εξεύρεση λύσεων
• Ικανότητα διαπραγμάτευσης.
• Ικανότητα συλλογής, ανάλυσης και αξιολόγησης δεδομένων.
• Αποτελεσματική διαχείριση χρόνου και προτεραιοτήτων

Παροχές

• Πλήρης απασχόληση
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Ασφάλιση
• Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Διατροφή