Assistant F&B Manager
Η θέση δεν δέχεται πλέον αιτήσεις
πριν ένα χρόνο
Ημ. ανάρτησηςπριν ένα χρόνο
Με μεγάλη εμπειρίαΕπίπεδο εμπειρίας
Με μεγάλη εμπειρίαΆλλη κατηγορίαΚατηγορία θέσης
Άλλη κατηγορίαΗ Domes Resorts προσλαμβάνει Assistant Food and Beverage Manager για το νέο 5* ξενοδοχείο της Domes Noruz Mykonos στη Μύκονο, για τη σεζόν 2023:
Απαραίτητα προσόντα
- Απόφοιτος σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων ή Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων, Ελλάδος ή εξωτερικού
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε 5* ξενοδοχειακές μονάδες
- Απαραίτητη γνώση του χώρου Τροφίμων και Ποτών
- Άριστη γνώση λειτουργίας των à la carte Επισιτιστικών τμημάτων
- Γνώση εφαρμογής και παρακολούθησης διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Γνώση υπολογισμού/διαχείρισης στατιστικών στοιχείων και ευχέρεια στην δημιουργία και παρακολούθηση προϋπολογισμού
- Άριστη γνώση αγγλικών, καλή γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί ιδιαίτερο προσόν
- Άριστη χρήση Η/Υ
- Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας, οργανωτικές ικανότητες και συνέπεια
- Ικανότητα επικοινωνίας, εξυπηρέτησης πελατών και ανάπτυξης πωλήσεων
Requirements
Πρόσθετα επιθυμητά προσόντα
- Γνώση Opera
- Γνώση επιπλέον ξένων γλωσσών
- Γνώση Οινολογίας, Bar
Αρμοδιότητες
- Έλεγχος της λειτουργίας των Επισιτιστικών τμημάτων
- Να ακολουθεί την πολιτική και τις ποιοτικές προδιαγραφές της εταιρίας
- Η διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας
- Να αξιολογεί και να αναθέτει αρμοδιότητες στους υφιστάμενους του σύμφωνα με τις ικανότητες και τις δεξιότητες τους.
- Η εκπαίδευση των νέων και των υφιστάμενων συνεργατών στις κατάλληλες πρακτικές εξυπηρέτησης πελατών
Benefits
Παρέχουμε
- Πακέτο αποδοχών ανάλογo των προσόντων
- Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
- Διαμονή και πλήρης διατροφή
- Συνεχή εκπαίδευση
Domes Resorts & Reservesis an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality.
Only suitable candidates will be contacted.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Assistant F&B Manager
Μύκονος
πριν ένα χρόνο
Με μεγάλη εμπειρία
Πλήρης απασχόληση / Μερική απασχόληση