Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου Α’ & Β’ Υλών

(με έδρα τα Κουφάλια)

Ένα (1) ικανό άτομο που πιστεύει στην ομαδικότητα, την επικοινωνία και την δημιουργική εργασία, για να ενταχθεί στην ομάδα των ανθρώπων της Διαχείρισης Ποιότητας στο Εργοστάσιο στα Κουφάλια Θεσσαλονίκης.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Aξιολόγηση και έγκριση Α’ & Β’ υλών, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εταιρείας και των προτύπων ποιότητας.
• Έλεγχος, αξιολόγηση και έγκριση προδιαγραφών πρώτων υλών, βοηθητικών υλών και υλικών συσκευασίας.
• Διασφάλιση συμμόρφωσης υλικών με την ισχύουσα ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία (τροφίμων, υλικών σε επαφή με τρόφιμα, περιβαλλοντικών απαιτήσεων).
• Παρακολούθηση και ερμηνεία νομοθετικών αλλαγών (π.χ. ανακύκλωση, σύμβολα, labeling requirements).
• Αξιολόγηση θεμάτων που σχετίζονται με αλλεργιογόνα, πρόσθετα, επισήμανση και δηλώσεις προϊόντων.
• Συμμετοχή στη διαδικασία έγκρισης νέων υλικών και αλλαγών.
• Συνεργασία με τα τμήματα Παραγωγής, R&D και Προμηθειών για την επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με Α’ & Β’ ύλες.
• Τεχνική υποστήριξη γραμμών παραγωγής  σε θέματα υλικών και συμπεριφοράς τους στον εξοπλισμό.
• Διαχείριση μη συμμορφώσεων, διερεύνηση αιτιών και παρακολούθηση διορθωτικών/προληπτικών ενεργειών.
• Συμμετοχή σε audits προμηθευτών και υποστήριξη επιθεωρήσεων πελατών ή φορέων πιστοποίησης.
• Τήρηση αρχείων, τεκμηρίωσης και διαδικασιών ιχνηλασιμότητας.
• Παρακολούθηση δεικτών ποιότητας (KPIs) σχετικών με προμηθευτές και υλικά.

Απαιτούμενα προσόντα:

• Πτυχίο ανώτερης εκπαίδευσης (Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημικού, Χημικού Μηχανικού ή συναφές αντικείμενο).
• Εργασιακή εμπειρία σε βιομηχανία τροφίμων σε συναφή ρόλο τουλάχιστον 3 (τριών) ετών.
• Καλή γνώση νομοθεσίας τροφίμων, υλικών συσκευασίας (food contact materials) και κανονιστικών απαιτήσεων.
• Εμπειρία σε έλεγχο και έγκριση προδιαγραφών (raw & packaging materials).
• Κατανόηση θεμάτων αλλεργιογόνων, προσθέτων και επισήμανσης.
• Καλή γνώση λειτουργίας γραμμών παραγωγής και βασικού εξοπλισμού.
• Εμπειρία σε συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (ISO, HACCP, BRC, IFS).
• Καλή γνώση Αγγλικών και χειρισμού Η/Υ (MS Office, ERP).
• Αναλυτική σκέψη, υπευθυνότητα και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
• Οργανωτικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών έργων.
• Ευχέρεια στην επικοινωνία και ομαδικό πνεύμα.

Επιθυμητά / Προαιρετικά Προσόντα:

• Εμπειρία σε γαλακτοβιομηχανία ή ευρύτερα στον κλάδο τροφίμων.
• Εμπειρία σε αξιολόγηση/επιθεώρηση προμηθευτών.
• Γνώση εργαλείων Continuous Improvement (Lean, Root Cause Analysis, 5 Why).
• Μεταπτυχιακές σπουδές σε Ποιότητα ή Ασφάλεια Τροφίμων
• Διασφάλιση της συμμόρφωσης με την τρέχουσα νομοθεσία και τις εσωτερικές διαδικασίες ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
• Συντονισμός εσωτερικών και εξωτερικών επιθεωρήσεων, προετοιμασία τεκμηρίωσης και παρακολούθηση διορθωτικών ενεργειών.
• Διαχείριση μη συμμορφώσεων, CA/PA και διαδικασιών ιχνηλασιμότητας.

Προσφέρονται:

• Ανταγωνιστικές αποδοχές
• Πλήρης απασχόληση
• Ιδιωτικό πρόγραμμα ασφάλισης
• Ένα δυναμικό, δημιουργικό και σύγχρονο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες εξέλιξης και ανάπτυξης