Περιγραφή Θέσης:
Το εστιατόριο Barbarossa της Αθήνας αναζητά έμπειρους και δημιουργικούς επαγγελματίες για τη στελέχωση της κουζίνας του.
Ανοιχτές Θέσεις:
1. Μάγειρας Α’: Υπεύθυνος για την οργάνωση της κουζίνας, την ποιότητα των πιάτων και την καθοδήγηση της ομάδας.
2. Μάγειρας Β’: Υπεύθυνος για την προετοιμασία (mise en place) και την εκτέλεση πιάτων κατά τη διάρκεια του service.
3. Stewards (Λαντζέρηδες): Υπεύθυνοι για την καθαριότητα των σκευών, τη συντήρηση του χώρου της κουζίνας και τη γενική υποστήριξη.
Απαραίτητα Προσόντα:
* Πτυχίο Τουριστικής/Μαγειρικής σχολής (για Μάγειρες Α’ & Β’).
* Γνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
* Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και αντοχή σε συνθήκες πίεσης.
* Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά.
Παροχές:
* Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με τα προσόντα.
* Πλήρης ασφάλιση
* Σύγχρονο και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
* Δυνατότητα μόνιμης συνεργασίας και επαγγελματικής εξέλιξης.