Η εταιρεία ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕΤ αναζητά Υπεύθυνο Καταστήματος Αναψυκτηρίου για το νέο κατάστημά της στην έδρα της εταιρείας.

Ο υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος, τη διαχείριση του προσωπικού και τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.

Αρμοδιότητες

• Διαχείριση και συντονισμός προσωπικού

• Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος

• Άνοιγμα και κλείσιμο καταστήματος

• Διαχείριση ταμείου και έλεγχος ημερήσιων εισπράξεων

• Παρακολούθηση και διαχείριση αποθεμάτων πρώτων υλών

• Παραγγελίες προμηθειών και έλεγχος παραλαβών

• Καθοδήγηση προσωπικού στην παρασκευή καφέδων, σάντουιτς και λοιπών προϊόντων

• Επίβλεψη ψησίματος σφολιατοειδών και σωστής τήρησης διαδικασιών παραγωγής

• Διασφάλιση καθαριότητας και σωστής υγιεινής στον χώρο εργασίας

• Έλεγχος ποιότητας προϊόντων και επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών

• Διαχείριση καθημερινών αναγκών και επίλυση λειτουργικών ζητημάτων του καταστήματος

Απαραίτητα Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε θέση ευθύνης σε αναψυκτήριο ή κατάστημα εστίασης

• Γνώση ψησίματος σφολιατοειδών

• Εμπειρία στην παρασκευή καφέ και σάντουιτς

• Ικανότητα διαχείρισης και καθοδήγησης ομάδας

• Υπευθυνότητα και οργανωτικές δεξιότητες

• Καλή επικοινωνία και επαγγελματική συμπεριφορά

Ωράριο Εργασίας

• 40 ώρες εβδομαδιαίως

• Εξαήμερη εργασία

• Δευτέρα – Παρασκευή: 7 ώρες ημερησίως

• Σάββατο: 5 ώρες

• Κυλιόμενο ωράριο

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους για αξιολόγηση.