Ο βραβευμένος Chef Μιχάλης Νουρλόγλου, με συνεργασίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, αναζητά ταλαντούχα άτομα για να στελεχώσει την ομάδα του στο εστιατόριο Santorre που βρίσκεται στο W Costa Navarino στη Γιάλοβα της Μεσσηνίας:

Head Chef και Sous Chef

Απαιτούμενα προσόντα

• Eπαγγελματική εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις
• Ικανότητα καθοδήγησης ομάδας
• Δημιουργικότητα και αγάπη για τη γεύση και την παρουσίαση
• Ομαδικό πνεύμα και άριστη συνεργασία με όλα τα τμήματα
• Οργάνωση, συνέπεια και δυνατότητα προσαρμογής
• Ικανότητα διαχείρισης έντονου ρυθμού εργασίας

Βασικές αρμοδιότητες

• Προετοιμασία και οργάνωση του χώρου εργασίας
• Eκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου υγιεινής
• Συμβολή στη δημιουργία και εξέλιξη του μενού
• Συντονισμός και υποστήριξη της ομάδας κουζίνας

Προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικές αποδοχές ανάλογα με τα προσόντα
• Εξαιρετική διαμονή
• Πλήρη ασφαλιστική κάλυψη
• Σταθερό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
• Συμμετοχή στη δημιουργία ενός σύγχρονου concept