Αναζητούμε έναν έμπειρο και παθιασμένο επαγγελματία για να στελεχώσει την κουζίνα μας στο Χαλάνδρι. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα αναλάβει την παρασκευή του μενού μας (breakfast, brunch, bowls & salads), διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα και τη φρεσκάδα που χαρακτηρίζει «ΤΟ ΒΑΖΑΚΙ» από το 2014.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Εκτέλεση Μενού: Προετοιμασία και παρουσίαση πιάτων με έμφαση στη λεπτομέρεια και την αισθητική (plating).

• Διασφάλιση Ποιότητας: Αυστηρή τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).

• Οργάνωση Κουζίνας: Διαχείριση της ροής των παραγγελιών, έλεγχος των αποθεμάτων και σωστή συντήρηση των πρώτων υλών.

• Προετοιμασία (Prep): Οργάνωση της καθημερινής προετοιμασίας για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος.

Προφίλ Υποψηφίου:

• εμπειρία σε κουζίνα (εμπειρία σε vegetarian/vegan/brunch concept θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν).

• Προσαρμοστικότητα σε ένα περιβάλλον που βασίζεται σε αγνές και υγιεινές πρώτες ύλες.

• Επαγγελματική δεοντολογία, συνέπεια και πνεύμα συνεργασίας.

• Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και οργάνωσης σε ώρες αιχμής.

Τι προσφέρουμε:

• Ιδανικό Ωράριο: Πρωινή απασχόληση, προσφέροντας ουσιαστική ισορροπία επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.

• Σταθερότητα: Μόνιμη συνεργασία σε μια επιχείρηση με εδραιωμένο brand και πιστό κοινό.

• Προοπτικές: Δυνατότητα ενασχόλησης με μια σύγχρονη και διαρκώς αναπτυσσόμενη γαστρονομική τάση (plant-based διατροφή).

• Συνθήκες: Ένα καθαρό, φωτεινό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας στην καρδιά του Χαλανδρίου.