Αναζητούμε Cook με πάθος για την υγιεινή διατροφή και τη δημιουργία πρωτοποριακών συνταγών, που θα συμβάλλει στη διαμόρφωση ενός ποιοτικού & ισορροπημένου μενού.

Τι θα κάνεις στην καθημερινότητά σου;

• Παρασκευάζεις γεύματα σύμφωνα με τα διατροφικά πρότυπα του Well Café Restaurant.
• Διαχειρίζεσαι την παραγωγή φαγητού, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα και την αποφυγή σπατάλης πρώτων υλών.
• Συνεργάζεσαι με τον Chef για την οργάνωση και τη λειτουργία της κουζίνας.
• Καθοδηγείς την ομάδα service στη σωστή διαχείριση & παρουσίαση των γευμάτων.
• Τηρείς τα πρότυπα HACCP & τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων.
• Παρακολουθείς τις ημερομηνίες λήξης & τη διαχείριση αποθεμάτων.
• Συντηρείς και χρησιμοποιείς σωστά τον εξοπλισμό κουζίνας, ενημερώνοντας για τυχόν ανάγκες επισκευής.

Τι αναζητούμε σε εσένα;

• Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
• Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση.
• Άριστη γνώση διαχείρισης κουζίνας & εξοπλισμού.
• Εμπειρία στη vegetarian & vegan διατροφή (θα εκτιμηθεί).
• Ικανότητα οργάνωσης και multitasking.
• Καλή γνώση Αγγλικών & εξοικείωση με συστήματα POS & MS Office.
• Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ.

Τι προσφέρουμε;

• Σύγχρονο, δυναμικό και premium περιβάλλον εργασίας.
• Συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης.
• Ειδικά προνόμια στις υπηρεσίες μας.
• Ευκαιρία να γίνεις μέλος μιας πρωτοποριακής wellness κοινότητας.

Αν θέλεις να γίνεις μέλος της ομάδας του Well Café Restaurant, στείλε το βιογραφικό σου στο hr@holmesplace.gr και  δημιούργησε μια ξεχωριστή εμπειρία wellness γαστρονομίας!

Στη Holmes Place προστατεύουμε τα προσωπικά σας δεδομένα, σύμφωνα με το νέο νομοθετικό πλαίσιο όπως ορίζεται ειδικότερα από τις διατάξεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/679 για την προστασία των προσωπικών δεδομένων και του Ν.4624/2019 (ΦΕΚ Α΄ 137/2019). Όλες οι πληροφορίες σας αντιμετωπίζονται με εμπιστευτικότητα και με μοναδικό σκοπό την εκτίμηση της καταλληλόλητάς σας για με τη θέση αυτή. Τα προσωπικά δεδομένα σας θα φυλάσσονται σε ειδικά αρχεία στη βάση δεδομένων για έναν (1) χρόνο.