Ψάχνουμε barista που καταλαβαίνει τι σημαίνει specialty.

Τι θα κάνεις:

• Espresso με focus σε consistency & flavor clarity
• Pour-over (V60, batch brew) με σωστά ratios
• Dial-in καθημερινά — γιατί ο καφές αλλάζει
• Εξήγηση origins, processing methods & tasting notes στον πελάτη
• Cupping mindset σε κάθε shot

Τι ζητάμε:

• Κατανόηση extraction variables (dose, yield, time, temperature)
• Γνώση ή έντονο ενδιαφέρον για terroir & processing
• Ικανότητα να "μεταφράζεις" το προϊόν σε απλή γλώσσα
• Συνέπεια υπό πίεση — quality δεν θυσιάζεται για speed

Τι προσφέρουμε:

• Εκπαίδευση σε advanced extraction & sensory skills
• Δουλειά με freshly roasted single origins & blends
• Περιβάλλον που σέβεται το craft
• Tips και εξέλιξη