Για εργοδότες
General Manager / TLT Voula

Η θέση δε δέχεται πλέον αιτήσεις

Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E logo
101-250
Συμβουλευτικές Υπηρεσίες
ΒούλαΤοποθεσία
Βούλα
πριν 2 μήνες
Ημ. ανάρτησης
πριν 2 μήνες

Αρμοδιότητες:

  • Διαχείριση της λειτουργίας του εστιατορίου για την εξασφάλιση υψηλών προτύπων ποιότητας και εξυπηρέτησης πελατών.
  • Οργάνωση και επίβλεψη του προσωπικού, διασφαλίζοντας την αποτελεσματική κατανομή των εργασιών και την εκπαίδευση του προσωπικού.
  • Διαχείριση προμηθευτών και παραγγελιών για την εξασφάλιση της κατάλληλης αποθήκευσης και ποιότητας προϊόντων.
  • Ανάλυση οικονομικών δεικτών (πωλήσεις, κόστος, κέρδη) και ανάπτυξη στρατηγικών για τη βελτίωση της κερδοφορίας.
  • Παρακολούθηση και εφαρμογή των υγειονομικών κανονισμών και της καθαριότητας του χώρου.
  • Σχεδίαση και εκτέλεση στρατηγικών προώθησης και μάρκετινγκ για την αύξηση της επισκεψιμότητας και της αναγνωρισιμότητας του εστιατορίου.
  • Δημιουργία και διαχείριση του προϋπολογισμού του εστιατορίου.
  • Επίλυση τυχόν παραπόνων ή προβλημάτων πελατών με επαγγελματισμό και διακριτικότητα.

Απαιτούμενα προσόντα:

  • Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση (Γενικός Διευθυντής ή Διευθυντής Εστιατορίου) τουλάχιστον 3 χρόνια.
  • Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες.
  • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και λήψης αποφάσεων υπό πίεση.
  • Γνώσεις σε τομείς της εστίασης και των τάσεων του κλάδου.
  • Επικοινωνιακές ικανότητες και ικανότητα διαχείρισης ομάδων.
  • Καλή γνώση των αγγλικών 
  • Άριστη γνώση των διαδικασιών λειτουργίας εστιατορίων, καθώς και των προτύπων ποιότητας και υγιεινής.

Παροχές:

  • Ανταγωνιστικός μισθός και bonus βάσει επιδόσεων.
  • Ευχάριστο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας.
  • Ευκαιρίες εξέλιξης και ανάπτυξης εντός της επιχείρησης.
Σχετικά tags
-
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
General Manager / TLT Voula
Βούλα
πριν 2 μήνες
Με μεγάλη εμπειρία
Πλήρης απασχόληση

Η θέση δε δέχεται πλέον αιτήσεις
General Manager / TLT Voula

Η θέση δε δέχεται πλέον αιτήσεις