Στα Lindos Hotels είμαστε μια ομάδα με πάθος για εξέλιξη που συμβάλλουμε στο να έχουν οι άνθρωποι λίγη περισσότερη ηρεμία μυαλού. Η ανάπτυξη είναι μια από τις 4 αξίες μας και για αυτό τολμάμε να κάνουμε αλλαγές και να καλωσορίζουμε τη νέα πραγματικότητα

Για την περίοδο 2025 αναζητούμε συνεργάτη για τη στελέχωση των ξενοδοχείων μας.

Καθήκοντα:

• Προετοιμασία και εκτέλεση υψηλής ποιότητας πιάτων, σύμφωνα με τα μενού του ξενοδοχείου.
• Οργάνωση και διαχείριση του πόστου κουζίνας που του έχει ανατεθεί
• Συνεργασία με τον Sous Chef και τον Executive Chef για την Εκπαίδευση, καθοδήγηση και το συντονισμό της ομάδας
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Παρακολούθηση και διαχείριση αποθεμάτων, έλεγχος ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής πρώτων υλών.
• Διασφάλιση της σωστής λειτουργίας του εξοπλισμού και του καθαρισμού του πόστου εργασίας.

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Πτυχίο Ανώτερης σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού
• Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε παρόμοια θέση
• Γνώση των συστημάτων HACCP & Health & Safety
• Γνώση παραγγελίας και εσωτερικών διακινήσεων
• Βασική Γνώση υπολογιστών

Παροχές:

• Ανταγωνιστικός μισθός
• Διαμονή και πλήρης διατροφή
• Ευκαιρίες για σταθερή εξέλιξη
• Συμμετοχή σε συνεχής εκπαιδεύσεις με πιστοποιήσεις