Είσαι ένας Chef De Partie με πάθος για τη δημιουργία εκλεπτυσμένων πιάτων και τη μετάδοση της εμπειρίας σου στο τραπέζι; Θριαμβεύεις σε ένα γρήγορο και ενεργητικό περιβάλλον κουζίνας και υπερηφανεύεσαι για τις δεξιότητές σου; Τα Ξενοδοχεία Neilson αναζητούν έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Chef De Partie για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να αναβαθμίσει την εμπειρία φαγητού σε νέα επίπεδα.

Η Neilson παρέχει ένα εξαιρετικό επίπεδο εξυπηρέτησης στους κορυφαίους πελάτες της από το Ηνωμένο Βασίλειο. Το προσωπικό μας είναι παθιασμένο, επαγγελματικό και φιλικό. Απολαμβάνουν να προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία διακοπών στους επισκέπτες μας.

Η Neilson διαχειρίζεται τέσσερα καλοκαιρινά θέρετρα κοντά στη θάλασσα στην Ελλάδα στις ακόλουθες τοποθεσίες:

• Messini Beachclub στην Καλαμάτα
• Buca Beachclub στην Καλαμάτα
• Levante Resort στη Ρόδο
• Vounaki Beachclub στην Πάλαιρο Αιτωλοακαρνανίας

Ψάχνουμε να προσλάβουμε έναν Chef De Partie για το καλοκαίρι του 2024 (Μάιος - Νοέμβριος).

Κύριες Ευθύνες:

• Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα και παρουσίασης.
• Συνεργασία με την ομάδα μας για τη δημιουργία νέων πιάτων και ειδικών πιάτων ανάλογα με την εποχή.
• Συνδρομή στην εκπαίδευση και καθοδήγηση του νεότερου προσωπικού κουζίνας.
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στον χώρο εργασίας σας.
• Διατήρηση των προτύπων υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας στην κουζίνα.

Προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Chef De Partie σε εστιατόριο ή κατάλυμα φιλοξενίας.
• Εξαιρετικές δεξιότητες και πάθος για τη δημιουργία πιάτων που είναι εμφανισιακά εντυπωσιακά και νόστιμα.
• Αποτελεσματικές δεξιότητες επικοινωνίας και ομαδικό πνεύμα.
• Γνώση τεχνικών μαγειρικής και σχεδιασμού μενού.
• Ευελιξία για εργασία τα βράδια, τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες.

Τι Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Ευκαιρίες για εξέλιξη στην καριέρα σας μέσα στην οικογένεια των Ξενοδοχείων Neilson.
• Ένα υποστηρικτικό και συνεκτικό περιβάλλον εργασίας.
• Προγράμματα συνεχούς κατάρτισης και ανάπτυξης.
• Γεύματα κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας και διαμονή.
• Ευκαιρίες εργασίας όλο το χρόνο.
• Έκπτωση σε πακέτα διακοπών για εσάς και τους αγαπημένους σας.

Εάν είσαι έτοιμος να φέρεις την εμπειρία σου στα τραπέζια μας και να αποτελέσεις ουσιαστικό μέρος της εμπειρίας διακοπών των επισκεπτών μας, τα Ξενοδοχεία Neilson είναι ο ιδανικός προορισμός! Έλα να δημιουργήσεις αξέχαστες γαστρονομικές αναμνήσεις για ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Υποβάλετε σήμερα την αίτησή σας ως Chef De Partie και γίνετε ένα περήφανο μέλος της ομάδας μας στην κουζίνα των Ξενοδοχείων Neilson.

------------------------------------------------------------------------------------

Are you a culinary artist with a passion for creating exquisite dishes and bringing your culinary expertise to the table? Do you thrive in a fast-paced kitchen environment and take pride in your culinary skills? Neilson Hotels is searching for a talented and dedicated Chef De Partie to join our culinary team and elevate our dining experiences to new heights.

Neilson provides an exceptional level of service to their prominently UK customers. Our staff are passionate, professional, and personable. They enjoy delivering a unique holiday experience to our guests.

Neilson operates four summer beachside resorts throughout Greece in the following locations:

• Messini Beachclub in Kalamata
• Buca Beachclub in Kalamata
• Levante Resort in Rhodes
• Vounaki Beachclub in Paleros Aitoloakarnanias

We are looking to recruit a Chef de Partie for summer 2024 (May - November).

 

Key Responsibilities:

• Prepare and cook dishes to the highest culinary standards and presentation.
• Collaborate with the culinary team to develop new menu items and seasonal specials.
• Assist in training and mentoring junior kitchen staff.
• Maintain cleanliness and organization in your work area.
• Uphold health, safety, and quality standards in the kitchen.

 

Qualifications:

• Proven experience as a Chef De Partie in a restaurant or hospitality setting.
• Exceptional culinary skills and a passion for creating visually stunning and delicious dishes.
• Effective communication and teamwork abilities.
• Proficiency in culinary techniques and menu planning.
• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays.

 

What We Offer:

• Competitive compensation and comprehensive benefits package.
• Opportunities for career advancement within the Neilson Hotels family.
• A supportive and inclusive work environment.
• Ongoing training and development programs.
• Meals on duty and accommodation.
• Year-round work opportunities.
• Discounts on holiday packages for you and your loved ones.

 

If you're ready to bring your culinary expertise to our kitchens and be an integral part of our guests' dining experiences, Neilson Hotels is the place to be!

Join us in creating cherished culinary memories for travelers from around the world. Apply today as our Chef De Partie and become a proud Neilson Hotels culinary team member.