Το ξενοδοχείο President,ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα ξενοδοχεία της Αθήνας, αναζητά Μάγειρα/ισσα Β’ για Κρύα Κουζίνα για στελέχωση της ομάδας F&B σε απογευματινή / βραδινή βάρδια.

Αρμοδιότητες:

• Παρασκευή σαλατών, κρύων ορεκτικών, buffet και λοιπών παρασκευών κρύας κουζίνας
• Ορθή εκτέλεση συνταγών και presentation σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Υποστήριξη της εύρυθμης λειτουργίας του τμήματος κουζίνας
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
• Καλή γνώση τεχνικών κρύας κουζίνας και σωστής διαχείρισης πρώτων υλών
• Οργανωτικότητα, υπευθυνότητα και συνέπεια
• Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό και δυναμικό περιβάλλον
• Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας

Η εταιρεία προσφέρει:

• Σταθερό εργασιακό περιβάλλον σε οργανωμένη ξενοδοχειακή μονάδα
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
• Συνεχή εκπαίδευση και υποστήριξη
• Εξαιρετικό κλίμα συνεργασίας με έμφαση στο ομαδικό πνεύμα