Για τα ξενοδοχεία της Αθήνας Stratos Vasilikos, Alexandros-Mavili Beach και Parthenon αναζητούμε Μάγειρα για εποχιακή συνεργασία. 

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και συντονισμός της λειτουργίας της Κουζίνας
• Προετοιμασία και παρασκευή κρύων και ζεστών γευμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Διασφάλιση της ποιότητας της γεύσης και της παρουσίασης των πιάτων 
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Έλεγχος αποθεμάτων και διαχείριση των πρώτων υλών σε συνεργασία με την ομάδα Αποθήκης
• Τακτοποίηση του χώρου εστίασης/μπουφέ/εστιατορίου

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής τέχνης
• Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε περιβάλλον ξενοδοχείου
• Γνώσεις διαχείρισης υλικών
• Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και οργάνωσης εργασιών
• Υπευθυνότητα και επαγγελματισμός
• Δυνατότητα εργασίας σε πρωινή ή απογευματινή βάρδια
• Δυνατότητα συνεργασίας σε ομαδικό περιβάλλον