Κύριες Αρμοδιότητες

• Οργάνωση και εποπτεία της εύρυθμης λειτουργίας της κεντρικής αποθήκης
• Παραλαβή και έλεγχος εμπορευμάτων βάσει παραστατικών και ποιοτικών προδιαγραφών
• Καταχώριση παραλαβών στο σύστημα και τήρηση αρχείων αποθήκης
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για ανάγκες αναπλήρωσης
• Έλεγχος ημερομηνιών λήξης και ορθής αποθήκευσης προϊόντων (FIFO)
• Συνεργασία με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου (Κουζίνα, F&B, Housekeeping, Τεχνικό κ.λπ.)
• Συμμετοχή σε απογραφές και έλεγχος συμφωνίας φυσικού και λογιστικού αποθέματος
• Διασφάλιση καθαριότητας, τάξης και τήρησης κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο της αποθήκης

Απαραίτητα Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχειακή μονάδα
• Καλή γνώση χειρισμού Η/Υ και συστημάτων αποθήκης / ERP
• Οργανωτικές ικανότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια
• Υπευθυνότητα και συνέπεια
• Ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας με πολλαπλά τμήματα