Γενικός Διευθυντής  MANNA Arcadia – Ορεινή Αρκαδία 5 Boutique Luxury Hotel*

Το MANNA είναι ένα πολυβραβευμένο boutiqueξενοδοχείο 5 αστέρων στην καρδιά της Αρκαδίας, μέλος των Design Hotels και Marriott, το οποίο λειτουργεί καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Απέχει μόλις δύο ώρες από την Αθήνα. Στεγάζεται σε ένα ιστορικό, διατηρητέο κτήριο μοναδικής αρχιτεκτονικής και αισθητικής και διαθέτει 32 δωμάτια.

Μέσα στα πρώτα δύο χρόνια λειτουργίας του, το MANNA έχει αποσπάσει πλήθος διεθνών βραβείων και σημαντική διεθνή προβολή, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ανάδειξη του ελληνικού ορεινού τουρισμού στον παγκόσμιο ταξιδιωτικό χάρτη.

Σήμερα, το MANNA αποτελεί ένα αυθεντικό destination hotel και ένα πρότυπο case study βιώσιμης διαχείρισης και αναγέννησης ιστορικού διατηρητέου κτηρίου.

Κύριες Αρμοδιότητες

•Ηγεσία και εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας του ξενοδοχείου, διασφαλίζοντας άριστη εμπειρία φιλοξενίας σε όλα τα τμήματα.

•Δημιουργία και ενίσχυση μιας θετικής, ανθρωποκεντρικής κουλτούρας, με έμφαση στην έμπνευση, την καθοδήγηση και την ανάπτυξη της ομάδας.

•Στενή συνεργασία με τους Heads of Departments για τη σωστή και συνεπή εφαρμογή των SOPs και των εσωτερικών πολιτικών, σύμφωνα με τη φιλοσοφία και το brand του MANNA.

•Διαχείριση σχολίων, παραπόνων και ειδικών αιτημάτων επισκεπτών με επαγγελματισμό, ενσυναίσθηση και προσανατολισμό στη λύση.

•Εποπτεία και ενεργή υποστήριξη των λειτουργιών F&B, διασφαλίζοντας ποιότητα, αποδοτικότητα και καινοτομία στις υπηρεσίες.

•Διαχείριση λειτουργικών προϋπολογισμών, ελέγχου κόστους και αποθεμάτων, διατηρώντας υψηλά standards υπηρεσιών.

•Συμμετοχή στις διαδικασίες προσλήψεων, ένταξης και εκπαίδευσης προσωπικού, με στόχο τη διατήρηση και ανάπτυξη ταλέντων.

•Συνεργασία με τα τμήματα Πωλήσεων & Marketing, ώστε η λειτουργία του ξενοδοχείου να ευθυγραμμίζεται με τους εμπορικούς στόχους και το επίπεδο εμπειρίας επισκέπτη.

Απαραίτητα Προσόντα

•Πτυχίο Τουριστικών Σπουδών, Διοίκησης Επιχειρήσεων ή συναφούς αντικειμένου.

•Τουλάχιστον 2–3 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη διοικητική ή ανώτερη λειτουργική θέση, ιδανικά σε ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών (επιθυμητό strong F&B background).

•Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες στα Ελληνικά και Αγγλικά.

•Ισχυρές ηγετικές και διαπροσωπικές ικανότητες, με έμφαση στη συνεργασία και όχι στην επιβολή.

•Ικανότητα οργάνωσης, επίλυσης προβλημάτων και διαχείρισης συγκρούσεων.

•Άριστη γνώση MS Office και PMS ξενοδοχείων .

•Hands-on προσέγγιση, ψυχραιμία υπό πίεση και ομαδικό πνεύμα.

Τι Προσφέρουμε

•Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.

•Πλήρης, ετήσια απασχόληση στο MANNA Arcadia.

•Δυνατότητα διαμονής ( Επίδομα θέρμανσης).

•Παροχή γευμάτων.

•Επαγγελματικό εξοπλισμό (κινητό - laptop).

•Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης