Αναζητούμε έναν επαγγελματία με στρατηγική σκέψη, αφοσίωση στην παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών και αυθεντική κουλτούρα φιλοξενίας, ο οποίος/η οποία θα ηγηθεί της συνολικής αναβάθμισης των F&B τμημάτων του ξενοδοχείου.

Ως F&B Manager, θα αποτελείτε τον/την βασικό/ή συντονιστή/στρια της γαστρονομικής φιλοσοφίας του Avra Imperial Hotel. Θα ηγείστε όλων των εστιατορίων, bars, lounges, του room service και των signature εκδηλώσεων, εξασφαλίζοντας ότι κάθε εμπειρία που προσφέρουμε διακρίνεται από συνέπεια, ποιότητα και υψηλή αισθητική.

Κύριες αρμοδιότητες:

• Στρατηγική εποπτεία όλων των F&B τμημάτων και διασφάλιση άριστης λειτουργίας.
• Ηγεσία, καθοδήγηση και ανάπτυξη πολυμελούς ομάδας με στόχο την άριστη εξυπηρέτηση.
• Οικονομική διαχείριση F&B: cost control, budgeting, forecasting και ανάλυση KPIs.
• Υποστήριξη VIP πελατών και αποτελεσματική διαχείριση υψηλών απαιτήσεων με διακριτικότητα.
• Συμμόρφωση με τα standards πολυτελούς λειτουργίας του ξενοδοχείου.
• Άριστη γνώση ISO 22000 και εφαρμογή υγειονομικών πρωτοκόλλων.

Απαραίτητα προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση F&B Manager ή Assistant F&B Manager σε ξενοδοχείο 5*.
• Ισχυρή ηγετική παρουσία και ικανότητα διαχείρισης μεγάλων ομάδων.
• Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας· γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Ικανότητα διαχείρισης KPIs, cost efficiency και επιχειρησιακής στρατηγικής.
• Επαγγελματική εμφάνιση, ευγένεια και προσανατολισμός στην αυθεντική φιλοξενία.

Το Ξενοδοχείο προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο της εμπειρίας.
• Δυνατότητα διαμονής.
• Άριστο εργασιακό περιβάλλον.
• Συνεχή εκπαίδευση 

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους στο:  career@avraimperialhotel.gr