Sous Chef - Οία Σαντορίνης
501-2000
Hospitality
18 days ago
Posted date18 days ago
C-level / ExecutiveMinimum level
C-level / ExecutiveΕνδεικτικές αρμοδιότητες θέσης:
- Διασφάλιση λειτουργίας του εστιατορίου σύμφωνα με τις οδηγίες του Executive Chef
- Παραγγελία προμηθειών για τη δημιουργία κατάλληλου αποθέματος
- Βοήθεια στην προετοιμασία και τον σχεδιασμό όλων των μενού
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού κουζίνας
Απαραίτητα προσόντα:
- Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
- Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
- Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής
- Γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων (ISO & HAACP Regulations)
- Γνώση αγγλικής γλώσσας
Επιθυμητά προσόντα:
- Εργασιακή εμπειρία στην Σαντορίνη
- Θετική στάση
- Ομαδικό πνεύμα
Προσφέρουμε:
- Διαμονή στα εξοπλισμένα και άνετα Staff Houses
- Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο
- Αποπληρωμή εισιτηρίου (τιμή ακτοπλοϊκού) για την άφιξη και την αναχώρηση στη Σαντορίνη
- Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας)
- Δωρεάν πρόσβαση σε εκπαιδεύσεις και προοπτικές εξέλιξης
Παρακαλούμε για την αποστολή του βιογραφικού σημειώματος με συνημμένη πρόσφατη φωτογραφία τύπου ταυτότητας ή διαβατηρίου
JOB SUMMARY