Απαραίτητα προσόντα:

- Πτυχίο σχολής ζαχαροπλαστικής

- Κατ’ ελάχιστον τριετή εμπειρία σε ανάλογα εστιατόρια ή ξενοδοχεία

- Γνώση παρασκευής γλυκών à la carte εστιατορίου

- Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, προσαρμοστικότητα, ευελιξία

- Ικανότητες οργάνωσης, ανάληψης πρωτοβουλίας και δημιουργικότητας

 

Αρμοδιότητες:

- Υπεύθυνος καταμερισμού εργασίας του τμήματος πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το service

- Συντονισμός του τμήματος και τήρηση των προδιαγραφών, όπως έχει οριστεί από τον Chef

- Παραγγελίες και απογραφή του τμήματος

- Επίβλεψη των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας του τμήματος

- Δημιουργία αρμονικού περιβάλλοντος μεταξύ του προσωπικού του εστιατορίου

- Εξασφάλιση απρόσκοπτης εξυπηρέτησης με κύριο μέλημα την ποιότητα του φαγητού

 

Παροχές:

- Άριστες συνθήκες εργασίας σε ένα εξελισσόμενο περιβάλλον

- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών βάσει προσόντων

- Προοπτικές ανέλιξης

- Εκπαίδευση σε εξειδικευμένες τεχνικές χειρισμού της πρώτης ύλης