Prep Cook / Kitchen Assistant

Verina Hotels, Sifnos

Τα Verina Hotels αναζητούν Prep Cook / Kitchen Assistant για τη σεζόν 2026.

Ρόλος & Ιεραρχία

Ο/Η κάτοχος της θέσης θα εργάζεται στην κουζίνα του ξενοδοχείου και θα αναφέρεται στον Μάγειρα Α. Συνεργάζεται με Cook B και την ομάδα Service.

Σκοπός Θέσης

Η θέση στοχεύει στη συνολική υποστήριξη της λειτουργίας της κουζίνας μέσα από προετοιμασία πρώτων υλών, καθαριότητα και υποστήριξη της ομάδας.

Κύριες Αρμοδιότητες

A. Προετοιμασία (Prep)

·       Καθάρισμα, κοπή και προετοιμασία πρώτων υλών.

·       Υποστήριξη mise en place.

·       Προετοιμασία στοιχείων για πρωινό και snacks.

B. Λάντζα & Καθαριότητα

·       Πλύσιμο σκευών και εξοπλισμού.

·       Διατήρηση καθαρών επιφανειών.

·       Τήρηση κανόνων υγιεινής.

C. Υποστήριξη Κουζίνας

·       Υποστήριξη Cook B και Μάγειρα Α.

·       Αναπλήρωση υλικών.

·       Άμεση ανταπόκριση σε ανάγκες κουζίνας.

Απαιτούμενα Προσόντα

·       Διάθεση για εργασία και μάθηση.

·       Καθαριότητα και συνέπεια.

·       Καλή φυσική αντοχή.

·       Προϋπηρεσία επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη.

·       Ομαδικό πνεύμα.

Success Profile

Ο ιδανικός Prep Cook είναι αξιόπιστος, οργανωτικός, υποστηρικτικός και συνεργάσιμος.