Το εστιατόριο WOOD στην Κηφισιά αναζητά Μάγειρες/Μαγείρισσες για την ενίσχυση της κουζίνας. Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α είναι δημιουργικός/ή, οργανωτικός/ή και παθιασμένος/η με την υψηλή γαστρονομία και την ποιότητα στο φαγητό.

Καθήκοντα:

• Προετοιμασία και εκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου.

• Διαχείριση και οργάνωση σταθμού παραγωγής (π.χ. κρύα κουζίνα, grill, γαρνιτούρες).

• Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης των πιάτων.

• Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας και τον Chef για την εύρυθμη λειτουργία.

• Εφαρμογή διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).

• Συμμετοχή στην καθημερινή καθαριότητα και τήρηση κανόνων υγιεινής.

• Συνεισφορά στη δημιουργία νέων προτάσεων και εποχικών πιάτων.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2–3 χρόνια σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο.

• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και οργάνωσης κουζίνας.

• Ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς και κάτω από πίεση.

• Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός και υπευθυνότητα.

• Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με την εμπειρία.

• Πλήρη ασφάλιση και όλες τις νόμιμες παροχές.

• Συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης.

• Σταθερή εργασία σε ένα σύγχρονο και ευχάριστο περιβάλλον.

Εάν αγαπάτε τη μαγειρική, θέλετε να εξελιχθείτε και να γίνετε μέλος μιας δυναμικής ομάδας, στείλτε το βιογραφικό σας και ελάτε να δημιουργήσουμε μαζί γεύσεις που ξεχωρίζουν.