Ζητείται /για το ‘’Ancho Mexican Grill’’ - Ηγεσία με Πάθος για την Εστίαση

Το Ancho Mexican Grill, μια δυναμική fast casual αλυσίδα εστιατορίων που δραστηριοποιείται στον χώρο της Εστίασης στην Αθήνα, τα τελευταία 11 χρόνια και προσφέρει αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα, αναζητά έναν έμπειρο Διευθυντή για να ηγηθεί της ομάδας μας στο κατάστημα της Κηφισιάς. Ως Διευθυντής θα είστε υπεύθυνος για τη συνολική λειτουργία του εστιατορίου, την παροχή εξαιρετικής φιλοξενίας των καλεσμένων μας και την επίτευξη των στόχων κερδοφορίας.

Αρμοδιότητες:

• Διαχείριση προσωπικού
• Επίβλεψη των λειτουργιών της κουζίνας και της αίθουσας
• Εξασφάλιση υψηλής ποιότητας προϊόντων και άριστων υπηρεσιών
• Διαχείριση του προϋπολογισμού και των αποθεμάτων
• Ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση των πωλήσεων

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
• Άριστες επικοινωνιακές και ηγετικές δεξιότητες
• Γνώση συστημάτων διαχείρισης εστιατορίου
• Πάθος για την εστίαση και την εξυπηρέτηση πελατών

• Σπουδές στον τομέα του F&B / Hospitality/Business Administration, θα θεωρηθούν επιπλέον προσόντα.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικός μισθός απο 1.400€ καθαρά
• Συσκευή κινητού και εταιρικό αριθμό
• Ιδιωτική ιατροφαρμακευτική περίθαλψη
• Ευκαιρίες για επαγγελματική ανάπτυξη
• Βonus
• Συνεχόμενη εσωτερική ή εξωτερική εκπαίδευση