H ιστορία της ΡΟΔΟΥΛΑ ξεκίνησε το 1999, ο Παναγιώτης και ο Ηλίας Καραχάλιος σε μια γειτονιά της Αθήνας δημιουργήσαν ένα μικρό εργαστήρι για να εφαρμόσουν την πολύτιμη κληρονομιά που τους άφησε η θεία ΡΟΔΟΥΛΑ. Πολύ γρήγορα φάνηκε όμως ότι αυτό το εργαστήρι ήταν μικρό για να στεγάσει τα όνειρα, τις φιλοδοξίες αλλά και την αυξημένη ζήτηση στα προϊόντα Ροδούλα. Ηγέτιδα στο χώρο του food service, και σημαντικός παίχτης πλέον και στο retail,  συνεχίζει να προσφέρει με συνέπεια ένα μέλλον γεμάτο ποιοτικές γεύσεις και καινοτόμα προϊόντα που ξεχωρίζουν και δημιουργούν τάση στην αγορά. Κάποια από τα προϊόντα που αλλάξαν την αγορά είναι η πατσαβουρόπιτα με το ιδιαίτερο κυματιστό φύλλο, το μπουρέκι με την φέτα και το μέλι και φυσικά οι κατεψυγμένες έτοιμες τούρτες και πάστες.
Σήμερα η ΡΟΔΟΥΛΑ μεγαλώνει και επεκτείνεται με τρεις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής 15.000τμ.,  παράγει καθημερινά περισσότερες από 480.000 μερίδες που παραδίδονται σε περισσότερα από 20.000 σημεία πώλησης παγκοσμίως. Η ΡΟΔΟΥΛΑ λατρεύει τη μαγειρική και την αρτοζαχαροπλάστική και έτσι ανακαλύπτει και σας προτείνει τις πιο νόστιμες γεύσεις.
Ένα από τα βασικά της πλεονεκτήματα  είναι ότι για την δημιουργία των προϊόντων της, η ΡΟΔΟΥΛΑ χρησιμοποιεί η υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες από τις σταθερές χρόνιες συνεργασίες της. Η διασφάλιση ποιότητας &amp; σταθερότητας των προϊόντων είναι κύριο μέλημα μας, εφαρμόζόντας κατά την παραγωγή της πιστοποιημένα συστήματα διαχείρισης (ISO, BRC, IFS).
Η παγκόσμιά τάση εδώ και αρκετά χρόνια προς τη Μεσογειακή διατροφή και το shift των αγορών σε πολλαπλά κανάλια διανομής έκανε την εταιρία πιο εξωστρεφή. Με αργά αλλά σταθερά βήματα ξεκίνησε την εξαγωγική της δραστηριότητα στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή (πιστοποιημένη κατά Halal)και την Αμερική. Η εξαγωγική της δραστηριότητα έχει συνεχόμενα αναπτυσσόμενη πορεία  και βλέποντας την ζήτηση στην αγορά για  τα εκλεκτά προϊόντα η εταιρία επενδύει σε ανθρώπινο δυναμικό για την ανάπτυξη του δικτύου τόσο για το κομμάτι του food service οσο και του retail.