Barman-Bartender-Barista - Κεφαλονιά

Το White Rocks Hotel στην Κεφαλονιά αναζητά εργαζομένους με εμπειρία και πάθος για τον ελληνικό τουρισμό.

O ρόλος:

• Προετοιμασία του σταθμού εργασίας και τυχόν απαραίτητες παράπλευρες εργασίες στην αρχή και στο τέλος κάθε βάρδιας
• Ευγενικό καλωσόρισμα των πελατών και διαχείριση παραπόνων και αιτημάτων
• Παροχή πληροφοριών σχετικά με το μενού και παροχή συστάσεων βάσει των προτιμήσεων του πελάτη
• Παραγωγή και σερβίρισμα ροφημάτων, ποτών, cocktail
• Επικοινωνία με τους σερβιτόρους του καταστήματος για την οργάνωση των παραγγελιών
• Διαρκής επίβλεψη του χώρου του μπαρ
• Έλεγχος του χώρου του bar ώστε να είναι καθαρός και σε άριστη κατάσταση
• Υπεύθυνος για το ταμείο του
• Επικοινωνία με τον Maitre για την αναπλήρωση ελλείψεων
• Προτάσεις και συμβουλές για αλλαγές στον κατάλογο ροφημάτων & ποτών
• Παραγγελίες από την αποθήκη
• Ανταποκρίνεται σε κάθε άλλο περιστασιακό αίτημα (συναφές με το αντικείμενο δραστηριότητας της θέσης)

Επιθυμητά προσόντα – δεξιότητες:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* - 5* ή εστιατόρια
• Άριστη γνώση των classic cocktails, καφέ, καθώς και ικανότητα δημιουργίας signature cocktails
• Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας και μίας δεύτερης ξένης γλώσσας
• Επαγγελματική εμφάνιση
• Ευχέρεια στην επικοινωνία και στις διαπροσωπικές σχέσεις
• Τήρηση των κανόνων ασφάλειας και υγείας
• Εμπειρία στην εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Απόφοιτος τουριστικής ή ανάλογης σχολής (θα εκτιμηθεί)

Η εταιρία μας προσφέρει:

• Ικανοποιητικό και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης
• Εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
• Ποιοτικές συνθήκες διατροφής και στέγασης (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κεφαλονιάς)