Η Mentors Hospitality για τον πελατης της Maestro Group, και ειδικα για το  ξενοδοχείο της Thalatta Seaside Resort ,στην Αγία Άννα Ευβοίας, αναζητεί για την σεζόν του 2024:

                                                               Restaurant Manager

Απαραίτητα προσόντα:

• Απόφοιτος τουριστικής σχολής Ελλάδος ή εξωτερικού
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 2 χρόνων σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων
• Άριστη γνώση λειτουργίας των á la carte επισιτιστικών τμημάτων
• Άριστη γνώση Η/Υ, POS
• Άριστη γνώση αγγλικών, ενώ δεύτερη ξένη γλώσσα (γαλλικά/ γερμανικά) ή γνώση ρωσικών θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν
• Γνώση εφαρμογής και παρακολούθησης διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
• Ικανότητες οργάνωσης και διοίκησης προσωπικού εστιατορίων
• Ομαδικότητα και ικανότητα διαχείρισης πελατών
• Ευχάριστη προσωπικότητα

Καθήκοντα:

• Ο καθημερινός συντονισμός και υποστήριξη του εστιατορίου
• Η διασφάλιση ποιοτικής παροχής υπηρεσιών και ικανοποίησης του πελάτη και η άμεση εξεύρεση λύσεων
• Η ακριβής και αποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων των πελατών
• Η οργάνωση και εποπτεία προγράμματος εργασίας του προσωπικού
• Να αξιολογεί και να αναθέτει αρμοδιότητες στους υφισταμένους του σύμφωνα με τις ικανότητες και τις δεξιότητές τους
• Η αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού για τη βελτίωση της παραγωγικότητάς του
• Να ακολουθεί την πολιτική και τις ποιοτικές προδιαγραφές της εταιρίας

Η εταιρία προσφέρει:

• την ευκαιρία να αναπτυχθείς σε μια δυναμική ομάδα, πολλές προκλήσεις, δημιουργικότητα
• εκπαίδευση που θα σε προετοιμάσει ώστε να εξελιχθείς γρήγορα μέσω σεμιναρίων, τόσο σε βασικές αρχές εξυπηρέτησης πελατών όσο και σε ειδικά προσανατολισμένες στον τουρισμό
• αποδοχές βάσει προσόντων
• άριστες συνθήκες εργασίας σε συνεχώς εξελισσόμενο και πολυτελές περιβάλλον
• εποχική εργασία (ΜΑΙΟ – ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ)
• διαμονή – διατροφή