Restaurant Manager
-
πριν 13 μέρες
Ημ. ανάρτησηςπριν 13 μέρες
Με μεγάλη εμπειρίαΕπίπεδο εμπειρίας
Με μεγάλη εμπειρίαΠλήρης απασχόλησηΤύπος απασχόλησης
Πλήρης απασχόλησηΖητείται Restaurant Manager για πλήρη απασχόληση σε πολυτελή εστιατόρια σε νησί για τη σεζόν 2024.
- Συντονισμός καθημερινών δραστηριοτήτων της σάλας και της κουζίνας του εστιατορίου
- Παροχή εξυπηρέτησης υψηλής ποιότητας και μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των πελατών
- Ανταπόκριση στα παράπονα των πελατών με αποτελεσματικότητα και ακρίβεια
- Οργάνωση και επίβλεψη βαρδιών
- Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και παροχή ανατροφοδότησης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας
- Εκτίμηση μελλοντικών αναγκών σε προϊόντα, σκεύη μαγειρικής και είδη καθαρισμού
- Διασφάλιση ότι η εξυπηρέτηση των πελατών γίνεται σε εύλογο χρονικό διάστημα
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας
- Διαχείριση της καλής εικόνας του εστιατορίου και υποβολή προτάσεων για τη βελτίωσή της
- Έλεγχος λειτουργικών δαπανών και προσδιορισμός μέτρων περικοπής της σπατάλης
- Εκπαίδευση νέων και υφιστάμενων υπαλλήλων στις δέουσες πρακτικές εξυπηρέτησης πελατών
- Aπαραίτητη γνώση αγγλικών
Παροχές
- Πλήρης απασχόληση
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Ασφάλιση
- Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
- Διατροφή
- Διαμονή
- Προοπτική για μελλοντική συνεργασία μετα το πέρας της σεζον
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Restaurant Manager-
Σάμη
πριν 13 μέρες
Με μεγάλη εμπειρία
Πλήρης απασχόληση